Text

Analisis Dampak Lingkungan Pemindangan Ikan Tongkol Bagi Masyarakat di Desa Kramat Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan Ditinjau Dari Etika Bisnis Islam

---

Kata Kunci: Etika Bisnis Islam. AMDAL dan Pemindangan Ikan Tongkol
Pemindangan adalah suatu teknik pengolahan dan pengawetan dengan cara
merebus/memasak ikan dalam suasana bergaram selama jangka waktu tertentu
didalam suatu wadah dan selanjutnya terjadi proses pengurangan kadar air sampai
batas tertentu. Sama halnya di Desa Kramat Kecamatan Tlanakan yang sudah
banyak memiliki usaha pemindagan ikan tongkol sebagai salah satu pendapatan
usaha. Dalam mejalankan usahanya, pemilik usaha harus mengetahui tata cara
berbisnis yang sesuai dengan etika bisnis islam dan juga sesuai dengan kriteriakriteria AMDAL. Berdasarkan hal tersebut, maka tujuan yang menjadi kajian
pokok dalam penelitian ini, yaitu: pertama untuk mengetahui proses pemindangan
ikan tongkol di Desa Kramat Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan di
tinjau dari etika bisnis Islam, dan kedua untuk mengetahui analisis dampak
lingkungan (AMDAL) pada usaha pemindangan ikan tongkol di Desa Kramat
Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan sumber
data menggunakan data primer dan data sekunder, teknik pengumpulan datanya
menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Sedangkan analisis data
yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Penelitian ini juga menggunakan perpanjangan pengamatan, peningkatan
ketekunan, triangulasi, dan membercheck untuk menguji keabsahan data yang
diperoleh.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: pertama, usaha pemindangan
ikan tongkol di Desa Kramat dalam menjalankan usaha sudah menerapkan 5
prinsip etika bisnis Islam yaitu prinsip kesatuan, keseimbangan, kehendak bebas,
tannggung jawab, dan kebajikan. Kedua, dalam usaha ini analisis dampak
lingkungan (AMDAL) memakai 4 kriteria yaitun besarnya penduduk yang akan
terkena dampak adalah masyarakat sekitar, luas wilayah penyebaran dampak 100
m, lamanya dampak berlangsung 2-12 jam, dan komponen yang terkena dampak
yaitu pencemaran lingkungan seperti matinya ikan dan terumbu karang.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

322024080 HOL A

Penerbit

Pamekasan : IAIN Madura., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

322024080

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI ES 2024

Info Detail Spesifik

080

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar